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更新時間：2021-09-26 
瀏覽次數(shù)：1899 蒸發(fā)器的種類是有很多的，使用場合也不同。蒸發(fā)器的設計，就是要根據(jù)不同的使用目的，進行傳熱還有結構計算和型式的選擇，以求達到一個*的使用效果。因為被冷卻對象的不同，蒸發(fā)器的結構跟傳熱的方式也不同。
我們要根據(jù)被冷卻對象的不同，來正確地分析傳熱方式，才能夠進行結構選擇與計算。
按照被冷卻對象的集態(tài)，蒸發(fā)器可以分為冷卻液體用、冷卻氣體用和冷卻固體用。
冷卻液體用蒸發(fā)器中的被冷卻介質是液體，傳熱面與被冷卻介質間是對流換熱。
鹽水制冰的蒸發(fā)器、冷水機的蒸發(fā)器等都是冷卻液體用蒸發(fā)器。冷卻氣體蒸發(fā)器里面的被冷卻介質是氣體，傳熱壁面與被冷卻介質之間是對流換熱。主要應用是有空調用蒸發(fā)器、冷藏陳列柜、間冷式冷柜還有冰箱、冷庫用的冷風機等。
冷卻固體用蒸發(fā)器跟被冷卻的固體直接接觸，傳熱面與被冷卻的固體存在導熱。直立式冷柜還有冰箱的冷凍室、冷庫用的擱架排管等均是冷卻固體用蒸發(fā)器。
有時蒸發(fā)器冷卻兩種集態(tài)的物體，常見的是既與空氣進行對流換熱又與固體被冷卻之間存在導熱。冷庫如擱架排管就既冷卻空間內的空氣又與被冷卻食品有接觸。
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